Κατσικάκι βουλωτό

Κατσικάκι βουλωτό

Από την ιστοσελίδα
https://www.argiro.gr/
Συγγραφέας
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Για το κατσικάκι βουλωτό, πρώτα αναμιγνύουμε σε μπολ αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και σκόρδα.Πλένουμε το κατσικάκι και το στεγνώνουμε πολύ καλά με απορροφητικό χαρτί κουζίνας και το βάζουμε στο ταψί.Με τη μύτη μαχαιριού ανοίγουμε σε διάφορα μέρη του τρύπες και μπήγουμε τα σκόρδα....