Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης προσέχοντας να μην γίνει πολύ σφιχτό το ζυμάρι αλλά απαλό.Ανακατεύουμε και τα υλικά της γέμισης Ανοίγουμε δίσκους μικρούς και με ένα ποτήρι τους κόβουμε όμορφους . Βάζουμε γέμιση και τους κλείνουμε, αλείφουμε με αυγό χτυπημένο με λίγο νερό.Ψήνουμε...