Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Λαχταριστό και ζουμερό πιάτο για το μεσημεριανό σας Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μπαρμπούνια.Κόβουμε λίγο μάραθο και προσθέτουμε λίγο φρέσκο βούτυρο και πάστα αντζούγιας.Βάζουμε λίγο από το μείγμα στην κοιλιά των ψαριών.Τα αλείφουμε με λάδι και τυλίγουμε κάθε μπαρμπούνι σε δύο...