Βήμα 1 Ανοίγετε τους µηρούς και τους βάζετε µε την πλευρά της πέτσας προς τα κάτω σε µια σανίδα κουζίνας. Τους πασπαλίζετε µε 1 κουταλάκι θυµάρι και αλατοπίπερο, τους κλείνετε ξανά και τους δένετε µε σπάγκο για να κρατούν το σχήµα τους (σαν ρολά).  Ζεσταίνετε µια φαρδιά, ρηχή...