Ψαρονέφρι αυγολέμονο με πουρέ σελινόριζας
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- γαστονόμος
Ένα ελαφρώς μπελαλίδικο φαγητό που αναδεικνεύει το μεγαλείο του χοιρινού φιλέτου
Η σωστή θερμοκρασία για το τηγάνισμα είναι: