Σαλάτα με σπανάκι ροδάκινα ή μάνγκο τραγανό μπέικον αμύγδαλα και λεμονάτη βινεγκρέτ
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.olivemagazine.gr/
- Συγγραφέας
- Ιωάννα Σταμούλου
Σε αντικολλητικό τηγάνι ψήνετε τα αμύγδαλα φιλέ να ροδοκοκκινίσουν και τα βγάζετε στην άκρη να κρυώσουν.Στο ίδιο τηγάνι ρίχνετε το μπέικον και το ψήνετε μέχρι να γίνει τραγανό. Το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει κι αυτό.Απλώνετε τα φύλλα του σπανακιού σε σαλατιέρα και από πάνω...