Σαλάτα με πεπόνι και μοτσαρέλα

Σαλάτα με πεπόνι και μοτσαρέλα

Από την ιστοσελίδα
https://www.botrini.gr/
Συγγραφέας
Ettore Botrini
Παίρνουμε τα πεπόνια, τα κάνουμε μπαλάκια και τα μαρινάρουμε μέσα σε ένα μπολ με το port, το λευκό κρασί και τη μέντα για μία ημέρα. Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε μέσα την ανάμεικτη σαλάτα και ρίχνουμε το κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες. Έχουμε σουρώσει τα μπαλάκια πεπόνι...