Βήμα 1 Σύκο γλυκό: Σιγοβράζετε όλα τα υλικά σε χαμηλή φωτιά για 30 -40 λεπτά μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά και να μείνει ένα δεμένο σιρόπι. Αφήνετε να κρυώσει το γλυκό, βγάζετε τα σύκα και κόβετε το καθένα σε τέταρτα.Βήμα 2 Αλείφετε ελαφρά τα φύλλα κρούστας με λίγο ελαιόλαδο,...