Βήμα 1 Κόβετε τις πιπεριές στη µέση κατά µήκος, αφαιρείτε τα σπόρια τους και τις βάζετε µε τη φλούδα προς τα πάνω σε ταψί του φούρνου, ντυµένο µε αλουµινόχαρτο. Βήμα 2 Τις ψήνετε κάτω από το γκριλ (ή σε προθερµασµένο δυνατό φούρνο) µέχρι να καψαλιστούν, τις βγάζετε, τις κλείνετε...