Για τη σως τυριού Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, τον χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε τις κροκέτες μας.Για τις κροκέτες Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στον αέρα. Σε μια...