Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε Μπεν Μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων.Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη έως ότου ασπρίσουν και αφρατέψουν και ενσωματώνουμε στη λιωμένη κουβερτούρα.Προσθέτουμε το αλεύρι με το κακάο κοσκινισμενα, ανακατεύουμε προσθέτοντας το ξύσμα.Αδειάζουμε...