Δροσερή σαλάτα με φρούτα και λαχανικά Βάζουμε σε σαλατιέρα την ρόκα, την αλατίζουμε και κατόπιν ραντίζουμε με μπαλσάμικο. Προσθέτουμε την λιαστή ντομάτα, τους κύβους ανανά. Ρίχνουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε.Σκεπάζουμε τη σαλάτα με την τριμμένη φέτα.Απαιτούμενος χρόνος:15 λεπτά