Ταρτάρ από τόνο και τόφου
- Από την ιστοσελίδα
- https://xrysessyntages.com/
- Συγγραφέας
- Χρυσές Συνταγές
Βήμα 1 Μ’ ένα πιρούνι τεμαχίζετε όλα τα υλικά και αλείφετε σε φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης.
Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, πανάρετέ τις με αλεύρι ή φρυγανιά στα οποία θα έχετε προσθέσει και λίγα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κ.λπ.) και λίγο αλάτι. Μετά, βάλτε τις στο ταψί με ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο και ανακατέψτε τις. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά.