Κόβουμε στη μέση τα βερίκοκα και αφαιρούμε το κουκούτσι τους.Τα βράζουμε για 10' σε δυνατή φωτιά, με νερό ίσα να τα σκεπάζει.Τα στραγγίζουμε και κρατάμε 15 cl από το νερό όπου έβρασαν.Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα πολτοποιούμε στο μούλτι μαζί με το νερό που κρατήσαμε και τον...