Λαχταριστό και χορταστικό πρωινό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας Ξεπλύνετε το κριθαράκι με κρύο νερό, στραγγίστε, ρίχνουμε το ζεστό ζωμό και προσθέστε το βούτυρο. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά με καπάκι μέχρι να τραβήξει τα υγρά του για περίπου 15 λεπτά.Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το...