Ανακατέψτε τη μουστάρδα με την πάπρικα και τη ζάχαρη. Αλείψτε με το μείγμα αυτό τα μπριζολάκια, αλευρώστε τα και αλατοπιπερώστε τα.Βάλτε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και σοτάρετε τα μπριζολάκια. Γυρίστε τα και από τις δύο πλευρές για να πάρουν χρώμα.Προσθέστε το σκόρδο και το...