Χειμωνιάτικη λαχταριστή πίτα σουφλέ! Ψήνετε στο φούρνο αλλά αν έχετε τζάκι ακόμα καλύτερα Για τη γέμιση Πλένουμε πολύ καλά τα χόρτα και τα στραγγίζουμε καλά.Τα ψιλοκόβουμε και τα αλατίζουμε. Τα τρίβουμε με τα χέρια να ιδρώσουν και τα αφήνουμε έτσι για 15 λεπτά.Τα στύβουμε σφιχτά...