1. Απλώνουμε το φύλλο της τάρτας σε μία ταρτιέρα ή πυρέξ ή ταψί (ανάλογα τι διαθέτουμε) και το τρυπάμε με ένα πιρούνι.2. Καλύπτουμε με μια λαδόκολλα και γεμίζουμε το κενό με τα ειδικά βαρίδια (ή κάποιο όσπριο αν δεν διαθέτουμε βαρίδια σε ποσότητα περίπου μισό κιλό).3. Ψήνουμε τη...