Ετοιμάζετε πρώτα το σιρόπι: Βράζετε τη ζάχαρη με το νερό, την κανέλα και 100ml από το γλυκό κρασί για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρετε ένα βαρύ σιρόπι. Στο τέλος προσθέτετε το χυμό του λεμονιού. Μέσα σε ένα κατσαρολάκι χτυπάτε με μίξερ χειρός τα αβγά μαζί με τη ζάχαρη να...