Για τοdressing: Στον κάδο του μίξερ ρίχνετε με σειρά το ξίδι, τη μουστάρδα, το μέλι και χτυπάτε πολύ καλά για περίπου 1 λεπτό. Συνεχίζετε το χτύπημα προσθέτοντας λίγο λίγο και σε συνεχόμενη ροή το ελαιόλαδο. Προσθέτετε τον κουρκουμά και τέλος διορθώνετε τη γεύση με αλάτι και...