Ρολάκια κοτόπουλου με αρωματικά και πέννες με πέστο ανθότυρου

Ρολάκια κοτόπουλου με αρωματικά και πέννες με πέστο ανθότυρου

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Ηλίας Μαμαλάκης
Με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι ανοίγετε τα φιλέτα του κοτόπουλου να γίνουν σαν σνίτσελ. Σε ένα μπολάκι ανακατεύετε το μαϊντανό, το δυόσμο, τον άνηθο, τη ρίγανη, το δεντρολίβανο, αλάτι και πιπέρι.Γεμίζετε τα φιλέτα του κοτόπουλου με το μίγμα των μυρωδικών. Τα κάνετε ρολό και τα...