Βήμα 1 Προθερμαίνω το φούρνο στους 160 C. Βήμα 2 Ανακατεύω τα στεγνά υλικά σε ένα μπολ (αλεύρι αμυγδάλου, κακάο, σόδα, αλάτι). Βήμα 3 Βάζω τα φοινίκια και το νερό στο μπλέντερ και τα αναμιγνύω μέχρι να γίνουν σαν πάστα. Βήμα 4 Την αναμιγνύω με τα υγρά συστατικά (αβγά, λάδι...