Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Το κέικ με μανταρίνι, σταφίδες και κονιάκ είναι ένα κέικ για μεγάλους. Κι αυτό όχι μόνο επειδή περιέχει σταφίδες που τα δικά μου παιδιά τουλάχιστον τις αφαίρεσαν μία-μία μόλις τις αντίκρισαν (μία φορά το δοκίμασαν, δεύτερη όχι) αλλά γιατί περιέχει και γενναία δόση κονιάκ που...