Χτυπάτε στο μίξερ με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα τα βούτυρα με τη ζάχαρη, για 10-15 λεπτά περίπου, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Χαμηλώνετε την ταχύτητα, προσθέτετε το ούζο και χτυπάτε να ενωθούν τα υλικά.Βάζετε γάντζο στο μίξερ, προσθέτετε το μαραθόσπορο, το Μπέικιν...