Ετοιμάζουμε το πλιγούρι.Για το κοτόπουλο Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στον αέρα Λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα μας. Αλείφουμε καλά με τα χέρια μας να πάει παντού το λάδι. Βάζουμε ένα τηγάνιστη φωτιά να κάψει καλά, σε σημείο που να βγάζει καπνούς. Προσθέτουμε...