Για τα ψωμάκια Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το γάλα σε ένα μεγάλο μπωλ. Προσθέτουμε το γάλα σιγά σιγά και φτιάχνουμε την ζύμη μέχρι να μην κολλάει στα τοιχώματα και στα χέρια μας. Προσθέτουμε αλεύρι αν χρειαστεί. Αφήνουμε την ζύμη σκεπασμένη με πετσέτα για μια ώρα να...