Σουχλί

Σουχλί

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Γεωργία Κοφινά
Αλατοπιπερώνετε τις φέτες του κρέατος και τις σοτάρετε στο ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν χρώμα. Τις σβήνετε με το κρασί. Αφήνετε το κρέας σας να σιγοβράσει για 30-40 λεπτά περίπου προσθέτοντας και λίγο νερό αν χρειάζεται, μέχρι να μαλακώσει. Κόβετε το φύλλο κρούστας σε τετράγωνα...