Βήμα 1 Καθαρίζετε τις γαρίδες και τις βράζετε.Βήμα 2 Τις κρυώνετε με τρεχούμενο νερό της βρύσης και τις στραγγίζετε.Βήμα 3 Σε ένα μπολ κόβετε σε λεπτές φέτες το κολοκύθι. Βήμα 4 Προσθέτετε τις γαρίδες, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κρεμμυδάκι, το πράσο, το ούζο, το χυμό, αλάτι,...