Εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για τις γιορτές! Καθαρίζουμε το γουρουνόπουλο, το πλένουμε πολύ καλά μέσα και έξω και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.Έπειτα το αλατίζουμε εσωτερικά με χοντρό αλάτι και το πιπερώνουμε.Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο να κάψει και...