Με παντζάρι, κάστανο και ρόδι στην εποχή τους και το ταχίνι να ενισχύει τα βασικά συστατικά από πλευράς ενέργειας και γεύσης, αυτή είναι μια σαλάτα που γεννήθηκε για να δώσει χρώμα και κέφι στον χειμώνα.Εμπνευσμένη από το βιβλίο Feastsμε συνταγές Περσικής σπιτικής μαγειρικής...