Φέρτε τη μυρωδιά της θάλασσας στο πιάτο σας Βγάζετε τα χτένια από το ψυγείο, και τα αφήνετε να ξεπαγώσουν για 10 λεπτά περίπου.Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε τα λευκά κομμάτια κρεμμύδι, την σάλτσα σόγιας, το ξίδι, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το σησαμέλαιο, το κόκκινο πιπέρι....