Γλώσσα στον ατµό µε αρωµατικά και σάλτσα µουστάρδας
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Tina Webb
Η γλώσσα είναι ένα από τα πιο ευκολομαγείρευτα ψάρια
Αν χρησιμοποιήσουμε αβγά και μας περισσέψουν οι κρόκοι των αυγών, δεν τους πετάμε.
Τους βάζουμε σε ένα πλαστικό δοχείο με νερό, τους διατηρούμε στην κατάψυξη και τους χρησιμοποιούμε, όταν τους χρειαζόμαστε.