Μύδια αχνιστά με σάλτσα ντομάτας
- Από την ιστοσελίδα
- https://xrysessyntages.com/
- Συγγραφέας
- Αλέξανδρος Παπανδρέου
ΥΛΙΚ Α
1 κιλό μύδια
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια
2 κλωνάρια σέλερι
3 σκελίδες σκόρδο
300 ml κόκκινο κρασί
2 κουταλιές πελτέ ντομάτας
300 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας
Αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
ΕΚΤΕΛΕΣ Η
Πλένετε προσεχτικά τα...