Κονφί ντοματίνι με γλυκάνισο

Κονφί ντοματίνι με γλυκάνισο

Από την ιστοσελίδα
https://steliosparliaros.gr/
Συγγραφέας
Στέλιος Παρλιάρος
Ζεματίζουμε τα ντοματίνια σε βραστό νερό για 1 λεπτό ώστε να χαλαρώσει η φλούδα τους. Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ με νερό και παγάκια, για να σταματήσει αμέσως ο βρασμός και να κρυώσουν. Τα ξεφλουδίζουμε.Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τους...