Πόδι Πάπιας με σάλτσα από πορτοκάλι

Πόδι Πάπιας με σάλτσα από πορτοκάλι

Από την ιστοσελίδα
https://xrysessyntages.com/
Συγγραφέας
Αντρέας Καβάζης
Βήμα 1 Πλένετε και στεγνώνετε τα πόδια της πάπιας. Σε μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα ζεσταίνετε το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρετε την πάπια από όλες τις πλευρές.Βήμα 2 Στη συνέχεια, προσθέτετε το κονιάκ, σβήνετε με την κουμανδαρία και αφήνετε να βράσει για 5 λεπτά....