Ετοιμάζετε τα κεφτεδάκια: Ανακατεύετε τον κιμά με το ψωμί, το ξίδι, το τριμμένο κρεμμύδι, το τυρί, το αβγό, το μαϊντανό, τα 3/4 του ξύσματος λεμονιού και το αλατοπίπερο. Ζυμώνετε τα υλικά και πλάθετε πολύ μικρά κεφτεδάκια, σαν μεγάλες ελιές. Τα τηγανίζετε στο λάδι μαζί με τα...