Βήμα 1 Ντομάτες κονφί: Βάζετε το ελαιόλαδο σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέτετε το καπνιστό μπέικον, το αφήνετε μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό και ρίχνετε μέσα τις ντομάτες. Χαμηλώνετε εντελώς τη φωτιά και προσθέτετε τη δάφνη και το σκόρδο. Ανακατεύετε το μίγμα και το...