Σε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι. Ανακατεύετε συνέχεια, ρίχνετε το κουκουνάρι και, πριν προφτάσει να ροδίσει το κρεμμύδι. Ρίχνετε μέσα τον κιμά και ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι να σκουρύνει ο κιμάς.Σβήνετε με το λευκό κρασί, χαμηλώνετε...