Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Ζεσταίνετε 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και κοκκινίζετε μέσα τα φιλέτα του κοτόπουλου (σε δυο δόσεις αν χρειαστεί), μέχρι να ροδίσουν καλά και από τις δυο πλευρές. Τα βγάζετε σε ένα ταψί, τα αλατοπιπερώνετε και...