Βήμα 1 Βάζετε στο μπλέντερ τα πορτσίνι με το μαύρο πιπέρι και το αλάτι. Τα αλέθετε μέχρι να γίνουν σκόνη.Βήμα 2 Αλείφετε καλά το κρέας με ελαιόλαδο. Πασπαλίζετε με μια γενναία δόση από το μίγμα πορτσίνι. Αν σας περισσέψει το βάζετε σε ένα βαζάκι και χρησιμοποιείτε για να...