Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Βάζουμε το αλεύρι σταδιακά μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη που να πλάθεται εύκολα. Αφήνουμε την ζύμη στο ψυγείο για 45 λεπτά. Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε  φούρνο που έχουμε...