Αυγοφέτες με μοτσαρέλα και κεφαλοτύρι
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Tina Webb
Το ψωμί γίνεται τραγανό έξω, διατηρεί όμως το αφράτο εσωτερικό του που φιλοξενεί το ζεστό, λιωμένο τυρί
Αφήστε τις μπριζόλες ή το κρέας γενικά να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν το καρύκευμα και το ψήσιμο στη σχάρα.