Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Βάζετε τα αποξηραμένα μανιτάρια σε ένα μπολ μαζί με ¼ φλ. νερό που κοχλάζει. Τα αφήνετε να μαλακώσουν λίγο και τα ψιλοκόβετε. Κρατήστε το νερό τους. Βάζετε άφθονο αλατισμένο νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει. Ψήνετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο. Τα...