Βήμα 1 Κρατάτε 1 ακτινίδιο παράµερα για γαρνίρισµα, τεµαχίζετε τα υπόλοιπα και τα περνάτε στο πολυµίξερ, σε µέτρια ταχύτητα, µαζί µε τη ζάχαρη, µέχρι να γίνουν λείος πουρές.Βήμα 2 Χτυπάτε µε το µίξερ την κρέµα γάλακτος µε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια, µέχρι να γίνει µαλακή...