Γαρίδες ποσέ με άρωμα μαστίχας

Γαρίδες ποσέ με άρωμα μαστίχας

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Σιμόνη Καφίρη
Πλένετε και καθαρίζετε τις γαρίδες από τα κεφάλια και τα κελύφη. Με οδοντογλυφίδα ή καρφίτσα αφαιρείτε το εντεράκι της πλάτης. Τις αλατοπιπερώνετε, τις βάζετε σε βαθύ τηγάνι με τόσο νερό που να τις μισοσκεπάζει και τις βράζετε μαζί με τον χυμό λεμονιού σε δυνατή φωτιά για 5-7...