Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190ο C και στρώνετε δύο ταψιά με λαδόκολλα. Χτυπάτε με σύρμα μέσα σε ένα μπολ τα αβγά με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το λάδι, το ξύσμα, το χυμό του πορτοκαλιού και την κανέλα, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.Σε ξεχωριστό μπολ...