Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Κόβουμε σε ακαθόριστα κομμάτια τις ντομάτες και τις βρασμένες πατάτες, ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Κόβουμε με τα χέρια τα φύλλα βασιλικού και τα προσθέτουμε στο μπολ. Σε ένα διαφορετικό μπολ, προσθέτουμε και ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τη...