Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το πράσο, το σκόρδο, όλα σε ένα μπολ, τα κατεψυγμένα τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά περίπου να ξεπαγώσουν και τα ψιλοκόβουμε και αυτά Ταυτόχρονα μπαχαρώνουμε το κοτόπουλο με λίγο λάδι και...