Από την κάτω μεριά του λάχανου βγάζουμε το σκληρό κομμάτι ,το ζεματάμε όπως είναι ολόκληρο και αρχίζουμε να βγάζουμε ένα – ένα τα φύλλα. Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνουμε. Αρχίζουμε να γεμίζουμε ένα – ένα τα φύλλα του λάχανου με...