Μοσχαράκι µε µήλα µαγειρεµένο σε µπίρα
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Αλέξανδρος Παπανδρέου
Τα μήλα και η μπίρα προσφέρουν στο μοσχάρι έξτρα νοστιμιά και μια μαλακή υφή
Για να μη μαυρίσουν οι αγκινάρες στο βράσιμο την ώρα που βράζουν ρίξτε μέσα στην κατσαρόλα μία κουταλιά ζάχαρη και λίγο ξίδι.